Heldigvis er jernmangelanæmi ikke så stort et problem som det engang var.
Brugen af vitaminer , jernrig babyfødevarer og / eller jernforstærket babyfødevarer har hjulpet både ammende babyer og babyer, der drikker en jernforstærket modermælkserstatning, undgår at blive anæmiske fra mangel på jern.
Jernmangel er stadig et problem for nogle børn, men især småbørn, der er kræsenfulde spise og drikker for meget mælk og ikke nok jernrig mad.
Generelt bør dit barn spise mindst to eller flere jernrige fødevarer hver dag. At vide, hvilke fødevarer der faktisk har jern i dem, kan dog være forvirrende for forældre.
Iron-Rich Foods
Fødevarer, der er en god kilde til jern, omfatter:
- lever
- magert rødt kød, herunder oksekød, svinekød, lam
- fisk og skaldyr, såsom østers, muslinger, tun, laks og rejer mv.
- bønner, herunder nyre, lima, marine, sort, pinto, sojabønner og linser
- jern berigede hele korn, herunder korn, brød, ris og pasta
- greens, herunder collard greener, grønkål, sennepgrønt, spinat og grønt greens
- tofu
- grøntsager , herunder broccoli, swiss chard, asparges, persille, vandkryds, brusselspirer
- kylling og kalkun
- mørk melasse
- nødder
- æggeblommer
- tørrede frugter, såsom rosiner , svesker, datoer og abrikoser
Iron Rich Baby Foods
Først, medmindre din baby var for tidlig eller allerede er anæmisk, vil din baby normalt få alt det jern, hun har brug for fra modermælk eller en jernforstærket modermælkserstatning.
Når hun er 4 til 6 måneder gammel, vil hun sandsynligvis begynde at få brug for noget ekstra jern, som normalt kommer i form af et jernforstærket barnekorn . Senere skal du sørge for at vælge mellem et stort udvalg af jernrig babymad, som man ofte kan finde ved at sammenligne madmærker og vælge fødevarer med højt jernindhold.
Eller vælg aldersgyldige jernrige fødevarer, når du laver din egen babymad for at sikre, at dit barn får nok jern.
Iron Fortified Foods
Ud over fødevarer, der naturligvis har en masse jern i dem, er mange fødevarer nu befæstet med jern eller jern tilsat dem. Dette er gode nyheder, fordi mange børn, især yngre, normalt ikke kan lide mange af de bedste jernrige fødevarer, som lever, østers, muslinger og linser.
Tjek madmærker for at finde mad beriget med jern, herunder:
- Øjeblikkelig havregryn
- Klar til at spise korn, såsom Total, Produkt 19, Raisin Bran
- grits
- Iron Kids Bread
- Carnation Instant Breakfast Mix
- pasta
- Iron Fortified Toddler Formula , såsom Enfamil Next Step eller Similac 2
Husk, at en mad, der leverer 10% til 19% DV eller mere for et næringsstof, som f.eks. Jern, anses normalt for at være en god kilde til næringsstoffet, så sammenlign madmærker og se efter fødevarer, der har højere tal for jern på madmærke.
Hvad du behøver at vide om Iron Rich Foods
Andre ting at vide om jernrig mad omfatter:
- Risikofaktorer for jernmangel er småbørn og ældre børn, der drikker for meget mælk hver dag og har en kost lav i jern og vitamin C.
- C-vitamin kan hjælpe din krop med at absorbere jern, så det er en god ide at parre jernrige fødevarer med fødevarer, der har en masse C-vitamin, herunder citrusfrugter og jernforstærket appelsinsaft.
- Det er sværere for kroppen at absorbere det nonheme jern, der findes i frugt, grøntsager og korn , end hemejernet, der findes i dyrefoder, herunder rødt kød, fjerkræ og fisk.
- Husk at nødder kan udgøre en choking fare for yngre børn og for meget fisk og skaldyr kan udsætte yngre børn for kviksølv, så følg nuværende fisk og kviksølv advarsler, når de fodrer børn skaldyr.
- Husk, at% DV for jern på fødevareetiketter er baseret på voksne behov på 18 mg eller jern om dagen, mens en småbarn kun har brug for ca. 7 til 10 mg om dagen. Så selvom et æg giver 4% DV af jern til en voksen, ville det faktisk give ca. 7% til 10% DV af jern til et lille barn.
Får dine børn nok jernrig mad?
> Kilder:
> American Academy of Pediatrics Clinical Report. Diagnose og forebyggelse af jernmangel og jernmangelanæmi hos spædbørn og unge børn (0-3 år). Pediatrics 2010; 126: 1040-1050.
> NIH kosttilskudsfaktura: jern.