Grundlæggende om børne ernæring
Forældre har ofte meget tid på at finde ud af, hvor meget de skal fodre deres børn, uanset om det er et lille barn, der ikke synes at spise nok eller et ældre barn, der allerede er overvægtigt og spiser for meget.
Forståelse af de normale delestørrelser, der afhænger af dit barns alder, kan bidrage til at sikre, at dit barn får den rigtige mængde at spise.
Husk at dit mål ikke er at fylde dit barns tallerken og derefter få hende til at spise alt på det, indtil det er rent.
Toddler Portion Størrelser
Mens mange ældre børn vælger overdimensionerede portioner og overdrevent, har småbørn ofte det modsatte problem. De kan spise, hvad forældre tror er små portioner og må ikke engang spise tre måltider om dagen.
En af grundene til, at forældrene ofte tror, at deres småbarns kost ikke er god nok, er, at de overvurderer, hvor meget de skal spise ved hvert måltid.
Ifølge American Academy of Pediatrics er en god retningslinje, at en børneporsstørrelse skal svare til en fjerdedel af en voksen delstørrelse.
Eksempler på toddler størrelse dele omfatter:
- 1/4 til 1/2 skive brød
- 1/4 kop tørt korn
- en til to spiseskefulde kogte grøntsager
- 1/2 stykke frisk frugt
- 1/3 kop yoghurt
- 1/2 æg
- 1 spsk af glat jordnøddesmør (hvis der ikke er risiko for fødevareallergi ) spredes tyndt på brød eller en krakker
- 1 ounce kød
Hvis dit lille barn ønsker at spise mere, kan du altid give sekunder, som en anden spiseskefulde grøntsager eller den anden halvdel af et stykke frugt.
De eneste vigtige næringsmæssige grænser er ikke at overdrive det på mælk og saft . Mere end 16 til 24 ounce mælk og fire til seks ounces frugtsaft vil sandsynligvis fylde dit barn, så han ikke er sulten efter ægte mad.
Førskolebørn og yngre skolealder portionsstørrelser
Som dit barn bliver ældre, vil hans appetit sandsynligvis vokse, og han vil spise mere.
Forhåbentlig vil han spise en række sunde fødevarer fra de fem fødevaregrupper og vil ikke overdrive junk food .
Hvor meget mad er for meget i denne alder dog?
En god retningslinje er, at delstørrelser til dit førskolebarn eller yngre skolealderbarn, børn fra en alder af ca. fire til otte år, bør være ca. en tredjedel af en voksen delstørrelse.
Eksempler på delstørrelser for disse børn omfatter:
- 1/2 skive brød
- 1/2 kop tørt korn
- 1/2 kop kogte grøntsager
- 1/2 stykke frisk frugt
- 1/2 kop yoghurt
- 1/2 kop mælk med lavt fedtindhold
- 1 æg
- 1 ounce kød
Dele Størrelser for ældre børn
Dele størrelser for ældre børn og teenagere begynder at nærme sig det for voksne. Desværre betyder det nogle gange, at disse børn begynder at spise store dele, ligesom mange voksne gør.
Eksempler på delstørrelser for disse børn omfatter:
- 1 skive brød
- 1 kop tør korn
- 1/2 kop kogte grøntsager
- 1 stykke frisk frugt
- 1 kop yoghurt
- 1 kop fedmælk
- 1 til 2 æg
- 2 til 3 ounce kød
Kontrol af portionsstørrelser
En af de bedste måder at lære om portstørrelser er at lære om serverstørrelser. Dette er især nemt at gøre med færdigpakkede fødevarer, hvor serveringsstørrelsen er tydeligt trykt på madmærket. Bare lad dig ikke narre til at tro, at der kun er en enkelt servering i en pakke, der kan have to, tre eller endda fem portioner.
Andre tips til at få dit barns portionsstørrelser under bedre kontrol, både hjemme og når du spiser ud, inkluderer at du:
- Tilby en enkelt servering af hovedretter af alle måltider, som du forbereder hjemme, og lad dine børn have ekstra salat eller andre grøntsager, hvis de stadig er sultne.
- Vælg børneportioner, små ordrer eller halv ordrer, når du spiser ud på restauranter.
- Køb kun enkelt servering eller bid-mellemmåltider.
- Gennemgå etiketten og ompakke fødevarer i enkeltbetjeningsstørrelser. Hvis en taske med cookies siger, at en enkelt servering er 3 cookies, så sæt 3 kager i en lynlåset plastpose eller på en plade, når du giver det til dine børn.
- Undgå at lade dine børn bare spise fra en pose med snacks eller karton is, da de sandsynligvis vil spise meget mere end en servering.
Kilder:
American Academy of Pediatrics. Guide til dit barns ernæring.
American Academy of Pediatrics Policy Statement. Kosttilskud til børn og unge: En vejledning til praktiserende læger. PEDIATRICS Vol. 117 nr. 2. februar 2006, s. 544-559.
> United States Department of Agriculture. Inde i pyramiden.