Find ud af hvordan Frugtsaft kan mærkes sukkerfri
Med al diskussionen om barndommen fedmeepidemien og bekymringer om tandforfald og hulrum er det ikke overraskende, at forældre gerne vil give deres børn sukkerfri frugtsaft.
Desværre er der ikke noget som sukkerfri frugtsaft, selv om det er det, der synes at blive markedsført af fødevareindustrien, og mange forældre tror, det er, hvad de køber.
Sukkerfri Frugt Juice-Hvad det virkelig betyder
Hvorfor forvirringen? Mange mærker af 100 procent frugtjuice , som er den type juice, der anbefales af American Academy of Pediatrics for børn, siger, at de har "ikke tilsat sukker", selvom de måske har så meget som 35 gram sukker pr. Portion .
For at sætte det i perspektiv har en dåse Coca-Cola 39 gram sukker pr. Portion.
Hvad er forskellen mellem en dåse af cola og sukkerfri drikke?
Hvis du kontrollerer ingredienslisten, vil canen af Coca-Cola liste højfructose majssirup som sødemiddel og kilde til tilsat sukker. På den anden side vil 100 procent frugtsaft sandsynligvis få al sin "ikke tilsat sukker" fra selve frugten eller et frugtjuice-koncentrat.
I dette tilfælde betyder "tilsat sukker" simpelthen ikke, at der ikke tilsættes sukker eller sukkerholdig ingrediens under forarbejdning eller fremstilling af frugtsaften. Saften har dog stadig masser af sukker.
I almindelighed vil en frugtdrink eller frugtpunch indeholde tilsat sukker fra høj fructose majssirup ud over at indeholde kunstige smagsstoffer og farver. Husk på, at nogle ernæringseksperter mener, at majssirup med høj fructose kan bidrage til den nuværende fedmeepidemi, da den kan behandles af kroppen anderledes end andre sukkerarter.
Sukker, selv i 100 procent æblejuice, betyder stadig kalorier, så det er vigtigt at begrænse dine børns indtag, hvis de kæmper med overskydende vægt. Men hvis dine børn får ekstra kalorier fra drikkevarer , er det bedst, at du giver dem drikkevarer med 'ikke tilsat sukker' som fedtfattig mælk og 100 procent frugtjuice, så længe du gør det moderat.
100 procent frugtjuice
For mange børn drikker 100 procent frugtjuice, på trods af at det har noget sukker og kalorier, det er fint, så længe du holder fast i American Academy of Pediatrics anbefalinger fra:
- Ingen saft, hvis dit barn er under seks måneder gammelt
- Højst 4 til 6 ounce pr. Dag til spædbørn 6 til 12 måneder gamle, men kun serveret i en kop og ikke en flaske
- Højst 4 til 6 ounces per dag for børn 1 til 6 år
- Maksimum 8 til 12 ounce per dag for børn 7 til 18 år
Husk at disse grænser er den maksimale mængde frugtsaft et barn skal drikke hver dag, og ikke egentlige anbefalinger til at drikke juice. Det er altid sundere for børn at faktisk spise fuld frugt i stedet for, så de får fiber i deres kost også. (Processen med at gøre juice fra hele frugt bryder ned den sunde fiber.)
Sukkerfri Drikkevarer
Hvis dit barn er overvægtigt eller risikerer at blive overvægtigt, er det måske ikke en god ide at få ekstra kalorier og sukker fra frugtsaft.
Fedme er en situation, hvor det er vigtigt at vide, at "ingen tilsat sukker" ikke rent faktisk betyder sukkerfri. Det er også vigtigt for forældre til børn med diabetes at forstå dette princip, da de arbejder for at holde styr på kilderne til kalorier og sukker i deres barns
Selv om det ikke vil være 100 procent frugtsaft, er der en række drikkevarer, som er sande "sukkerfrie", der kan være en mulighed (forhåbentlig som en behandler snarere end en regelmæssig del af kosten) for børn, der er overvægtige eller har diabetes Nogle af disse omfatter:
- Vand
- Aromatiseret vand , såsom Propel, Aquafina FlavourSplash og Dasani-smag
- Crystal Light
- Kool-Aid Sugar-Free
- Hawaiian Punch Sugar-Free
- Koffeinfri diæt
Tilføjet sukker
Foruden høj fructose majs sirup, andre navne til tilsatte sukker at søge efter ingrediensliste over drikkevarer dine børn måske vil omfatte:
- brunt sukker
- Corn sødestof
- Majssirup
- dextrose
- fruktose
- Frugtsaftkoncentrater
- Glukose
- Honning
- Invertsukker
- Laktose
- maltose
- Malt sirup
- melasse
- Råsukker
- saccharose
- Sukker
- Sirup
Leder du efter tilsatte sukkerarter er især vigtigt, da mange fødevarer fjerner majssirup med høj fructose og tilføjer andre sukkerarter i stedet. Da dette stadig er sukker og kalorier og ikke nødvendigvis er sundere, skal du sørge for at læse etiketterne på de fødevarer, du giver dine børn.
Du kan også mistanke om, at en drink har tilsat sukkerarter, hvis det er mindre end 100 procent juice eller på etiketten hedder det, at det er en drik, cocktail, fortyndet juice, drikke, slag eller sodavand.
Sukker og fedme
Som vi har bemærket har selv 100 procent saft masser af kalorier, og en stigning i kalorier er stærkt forbundet med det stigende problem med barndommen fedme.
Selv om der har været meget debat om rollen som frugtsaft og andre drikkevarer i forbindelse med barndommen fedme, bidrog en 2017 undersøgelse til at præcisere rollen som 100 procent frugtjuice blandt disse drikkevarer. Hos børn mellem 1 og 6 år havde de, der drak større mængder juice, en lille mængde vægtforøgelse. For børn mellem 7 og 18 år var juiceindtag (100 procent frugtjuice) imidlertid ikke korreleret med vægtforøgelse.
Hvad du behøver at vide om at drikke dine kalorier
Andre ting at vide om frugtjuice og sukkerfri drikkevarer omfatter:
- Der er ikke noget som sukkerfri appelsinsaft, sukkerfri druesaft eller sukkerfri æblesaft, da de frugter, som juiceene er fremstillet af, indeholder deres egne naturlige sukkerarter.
- Ligesom 100 procent frugtjuice er mælk en anden "ikke tilsat sukker" -drik, medmindre du tilføjer chokolade- eller jordbæraromaer, som vil tilføje ekstra sukker til dit barns mælk.
- Mælk er normalt ikke en drink, som du skal begrænse, medmindre dit barn drikker mere end de anbefalede daglige mængder i hans alder.
- Tilby juice til måltider eller snacks og lad dine børn ikke have det hele tiden hele dagen, selvom du vandrer ned i deres saft. At drikke juice for ofte kan øge dit barns risiko for hulrum .
- Sukkerfri drikkevarer, undtagen for almindeligt, ikke-tilsat vand, skal sødet med et kunstigt sødemiddel, såsom aspartam (NutraSweet) eller Splenda (Sucralose). Få produkter opregner faktisk disse kunstige sødestoffer mere på etiketten. Det kan være nødvendigt at kontrollere ingredienslisten, hvis du er interesseret i at vide, om et produkt indeholder et kunstigt sødemiddel. Selv om nogle forældre er bekymrede for sikkerheden ved disse kunstige sødestoffer, anser FDA og de fleste sundhedseksperter dem for at være sikre for børn i moderation.
- Hvis du forsøger at holde dine børn så sunde som muligt, vil du måske begrænse drikkevarer med kunstige madfarvestoffer, såsom dem der indeholder tartrazin (FD og C Yellow # 5.) Nogle af disse "skjulte" ingredienser kan være mere bekymrede til sundhed ned over linjen end tilstedeværelsen af sukker eller endda kunstige sødestoffer.
Et sidste og vigtigt punkt om juice til børn
Som en sidste note ser mange ernæringseksperter ikke på, hvad dine børn får ved at drikke for mange drikkevarer, men hvad de mangler på grund af at drikke disse drikkevarer. Hvis dine børn drikker en masse frugtsaft eller sukkerfrie drikkevarer i stedet for at spise en sund snack med hel frugt (en banan, nogle appelsinsnitt eller et par blåbær, jordbær eller hindbær), hvad de ikke får, kan være mere af et problem, at hvad de får.
> Kilder
- > Abrams, S. og S. Daniels. Frugtsaft og børns sundhed. Pædiatrik . 2017 23. marts. (Epub forud for print).
- > Auerbach, B., Wolf, F., Hikida, A. et al. Frugtsaft og ændring i BMI: En meta-analyse. Pædiatrik . 2017 23. marts. (Epub forud for print).
- > Kleinman, R. og T. Nicklas. Madpakken for kvinder, spædbørn og børn og 100% frugtsaft. JAMA Pædiatrik . 2017. 171 (2): 197-198.
- > Newens, K., og J. Walton. En gennemgang af sukkerforbrug fra nationalt repræsentative kostundersøgelser over hele verden. Journal of Human Nutrition and Dietetics . 2016. 29 (2): 225-40.