Pakke en frokost kan give dig mere kontrol over, hvilke fødevarer dit barn spiser. Hvis dit barn har en alvorlig fødevareallergi eller anden fødefølsomhed, kan madpakke virke som den eneste mulighed. Indtil for få år siden var det den eneste mulighed for forældre til børn med særlige kostbehov.
Nogle skoler tilbyder nu sunde måltider, der kan være en mulighed for børn med allergi.
1 -
Kan du følge retningslinjerne for fødevaresikkerhed til en frokostpakke?Forældre har mange beslutninger at lave hver dag. Blandt dem er, om du skal pakke dit barn en frokost eller få dem til at spise, hvad skolen giver. Der er sundhedsmæssige fordele for hver mulighed, og primære blandt dem er fødevaresikkerhed.
De fleste friske fødevarer kræver køling for at forblive sikkert at spise. Hvis du forventer, at dit barns frokost vil være ude af køleskabet i mere end to timer, før de spiser det, skal du vide, at du kan holde maden holdt i sikre temperaturer. USDA Cooperative Extension Service anbefaler, at letfordærvelige fødevarer, der ikke spises inden for to timer efter madlavning, køles ved en temperatur under 40 grader.
Hold frokosten kølig
Husk at madpakken skal forblive under 40 grader, indtil den spises. Tænk på hvor mange timer dit barns frokost vil sidde i sin pakke mellem den tid du tager den ud af køleskabet om morgenen og dit barns frokosttid.
- Vælg isolerede beholdere, der vil holde dit barns mad sikkert gennem skolemorgen.
- Du kan også kontrollere, om der er køleskab, hvor børn kan opbevare deres frokoster i skolen.
Skole frokost sikkerhed
Skole frokoster er tilberedt og serveret i et område, der opfylder statsloven for sikker mad. Sikker madhåndtering og opbevaring bør ikke være et problem for skole frokoster.
2 -
Har dit barn nogen fødevareallergier eller andre kostproblemer?Pakke en frokost kan give dig mere kontrol over, hvilke fødevarer dit barn spiser. Hvis dit barn har en alvorlig fødevareallergi eller anden fødefølsomhed, kan madpakke virke som den eneste mulighed. Indtil for få år siden var det den eneste mulighed for forældre til børn med særlige kostbehov.
Allergi-fri skole frokost
Offentlige skoleadministratorer er ofte forpligtet til at skabe allergi- og astma-politikker for deres lokale distrikter. Nogle skoler har valgt at gå med nødder eller andre almindelige allergivenlige fødevarer. Også nogle af disse skoler vil kræve, at enhver madpakke bragt i skole også være fri for en specifik allergifremkaldende mad - uanset om barnet der bringer frokosten, har allergi eller ej.
Hvad du kan gøre
Politikkerne varierer imidlertid meget. Hvis dit barn har et unikt kostbehov, skal du sørge for at finde ud af, hvad din lokale skoles specifikke astma- og allergipolitik er. Hvis politikken passer godt til dit barns behov, kan du muligvis regne med en nærende skole frokost, der er sikker for dem.
Hvis det ikke er en god pasform, skal du følge din medicinske udbyders anbefalinger for at forberede frokoster. Sørg også for at lade lærere og skolepersonale vide om dit barns behov, så skolemiljøet kan tilpasses, hvis det er nødvendigt.
3 -
Hvilket valg er den mest omkostningseffektive for dig?Den populære visdom fra sparsomme forældre har været, at en hjemmelavet frokost af rester vil være billigere end at købe frokoster fra skolen. Dette gamle stykke one-size-fits-all rådgivning er dog ikke altid rigtigt.
Skoledistrikt kan købe store mængder mad i løs vægt, så skolerne kan lave en masse mad til en lav pris, med besparelser videreført til forældrene.
- Nogle skole distrikter subsidierer endda udgifterne til skole frokoster til alle familier, yderligere sænkning af out-of-pocket omkostningerne til skole frokoster.
- Lavindkomstfamilier er også berettiget til at få gratis eller billigere madpakker på enhver skole, der deltager i USDA skole frokostprogram (som er næsten alle offentlige skoler).
Sparer du virkelig penge?
Sammenlign omkostningerne ved den mad, du ville købe til de faktiske omkostninger ved skolens frokost. Overvej hvor meget du vil bruge på de dagligvarer, der kræves til pakning af frokoster. Du kan blive overrasket over, hvilken der giver den bedste værdi.
4 -
Hvilken passer til din tidsplan og familie rutine?Pakker en frokost til dit barn til at tage til skole hver dag er en mere opgave, der skal håndteres regelmæssigt. Forberedelse af frokoster kan være en måde for dit barn at lære de daglige livsfærdigheder, de vil bruge som voksen. Det kan også være alt for byrdefuldt, hvis du bare ikke har tid.
Der er flere forskellige rutinestrategier, som forældre kan bruge til at sikre, at frokoster er klar til at gå hver skole morgen.
- Har et sæt tid efter aftensmad, hvor eventuelle rester går ind i frokostbeholdere for at blive kølet og klar til at tage den følgende morgen.
- Prøv at planlægge i forvejen og præparere op til en uges værd for frokoster i weekenden, så en madpakke er klar til at gå hver dag i ugen.
Skole Frokost kan være lettere
Ikke hver familie er i stand til pålideligt at tage sig tid til at sikre, at en frokost er klar til at gå i skole hver morgen. At betale for skole frokoster kan være en nemmere, stressfri måde at sikre, at dine børn har en sund frokost i skolen.
5 -
Hvilken giver de sunde valg til dit barn?Skole frokoster har ændret sig dramatisk i de sidste par år. USDAs føderale skole frokostprogram har opdateret deres retningslinjer for at gøre skole frokoster mere nærende uden at være overbelastet med kalorier.
Alt i alt har det været gode nyheder for børn, der spiser frokost på skolen over hele landet. Desværre har de nye politikker været udfordrende for underfinansierede skoleområder og kræsne ældre.
Nogle skoler kan mangle midlerne til at opfylde de sundere krav, samtidig med at de giver god smagsmad, som børnene vil spise. Vægten på helkorn med flere frugter og grøntsager øger omkostningerne ved de fødevarer, der bruges til at lave skole frokoster. Det tvinger nogle skolecafeterier til at ofre barnet appellerer til at overholde reglerne.
Picky Eaters og livsvanlige vaner
Børn, der er yderst kræsne, kan bøjle ved valgene i skolen. Selv om mange kræsne æter til sidst lærer at tilpasse sig de sunde valg, der tilbydes, af og til vil et barn ikke acceptere noget af de nye valg. Ernæringsforskning tyder på, at fjernelse af børns mad valg ikke er den bedste måde at opmuntre til livslang sundt spisevaner.
I en undersøgelse fra Journal of Nutrition Education and Behavior havde universitetsstuderende, der havde fået større fødevarevalg fra deres forældre, mens de vokste op, gjort bedre valg, at universitetsstuderende, hvis forældre strengt kontrollerede, hvad deres børn spiste.
Det betyder ikke, at du skal lade en kræsen æder kalde alle skud. Forskningen foreslår i stedet at få børn til at føle, at de har madvalg. Sørg for, at din kræsne æder får at vælge fødevarer fra nogle få sunde muligheder.
Nogle skoler tilbyder et valg af to eller flere måltider hver dag. Hvis dit barns skole kun tilbyder en mulighed hver dag, kan du være bedre at medtage dit barn i forberedelsen af en sund madpakke, hvor du tilbyder sunde valg.
Kilder:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D., og Beatrice W. Phillips, RD . "Moderskabsforældres adfærd under barndommen relaterer sig til vægtstatus og indtagelse af frugt og grøntsager fra collegeelever." Journal of Nutrition Uddannelse og adfærd 44,6 (2012): 556-63. 05 dec. 2011. Web. 1. juli 2016.
De Forenede Stater Department of Agriculture. Cooperative Extension Service.
Opbevaring af fødevarer til sikkerhed og kvalitet. Af Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz, og Grace Wittman. Moskva, ID: U af Idaho Cooperative Extension System, 2009. Udskriv.