Instruktioner som "Spis din broccoli. Det er godt for dig, "og" Spis tre flere bid af dine ærter, hvis du vil have dessert i aften, "ring ud over spiseborde hver dag. Og på de samme samme spiseborde kæmper de fleste forældre en konstant opadgående kamp for at få børnene til at spise deres grøntsager.
Det er sandsynligt, at du ikke behøver at coax dit barn for at spise en cookie eller prøve et stykke kage.
Men hvis du er som de fleste forældre, kan du have fundet dig selv at gnage, kommandere og bribere dit barn for at spise sunde fødevarer.
Men forskning siger de største grunde, at børn ikke spiser sunde valg, er fordi forældre går på alt det forkerte.
Hvad forskningen siger
En undersøgelse, der blev offentliggjort i juli 2014-udgaven af Journal of Consumer Research, konkluderede, at når børn hører, at fødevarer er sunde, antager de, at det ikke er velsmagende. Forfatterne tog denne konklusion ud fra en række undersøgelser af børn mellem 3 og 5 år.
Deltagerne i undersøgelsen blev læst en billedbog om et tegn, der spiste en snack af kiks eller gulerødder. Afhængigt af undersøgelsen gjorde historien enten eller afslørede ikke fordelene ved snacket, hvilket også omfattede enten at gøre pigen stærk eller hjælpe hende med at lære at tælle.
Efter at have hørt historien fik børnene mulighed for at spise de snacks, der var omtalt i historien.
Forskere opdagede, at børnene spiste mere, da de ikke modtog nogen form for besked om de positive fordele ved fødevarevalgene.
Når børn hører en mad er god for dem, konkluderer de, at det skal smage dårligt. De ved, at alt betragtes som "junk food", smager sandsynligvis lækre, og disse typer fødevarer er normalt begrænsede.
Så når deres tallerken er fyldt med broccoli og en forælder siger, "Spis det. Broccoli er godt for dig, "de antager, at det ikke må smager meget godt, og de er tilbageholdende med at spise den.
Alternativer til at fortælle Kids Food er sund
Små børn er ikke interesserede i at høre, at fisk er god for deres hjerner, og mælk er godt for deres knogler. Det opfordrer dem ikke til at spise mere, og klart, at sende den besked kan komme i brand og føre børn til at spise mindre.
Så hvad er en forælder at gøre? Det er trods alt vigtigt, at børn stadig spiser sund mad. Her er nogle forslag til at få børn til at spise sund mad:
- Tal om, hvordan lækre grøntsager smager . Del dine tanker om hvor god en bid af squash kan smage eller hvor meget du nyder en god salat. Tal positivt om, hvor meget du nyder at spise grøntsager, og du vil opfordre dit barn til at have en sund holdning til mad .
- Bliv begejstret for grøntsager . Brug et lignende spændingsniveau, når du taler om grøntsager, som når du diskuterer søde godbidder. Nogle gange sender forældre beskeden om, at grøntsager er noget, der skal spises, fordi du skal, men lækre snacks og godbidder er for det meste forbudte.
- Tal om hvor mad kommer fra . Drøft, hvordan grøntsager dyrkes i haven og få dit barn til at forberede måltider. En bedre forståelse af mad kan motivere børnene til at prøve at spise dem.
- Hvis du ikke kan lide en bestemt mad, skal du bare nævne det . Hvis du forsøger at overbevise dit barn, kan du lide den mad - men dit barn ser aldrig, du spiser det eller tror ikke, at du synes det er lækkert - din indsats kan komme i brand igen. Så hvis du ikke kan lide en bestemt sund mad, skal du blot ikke kommentere alt om det.
- Vær opmærksom på, hvordan fødevarer markedsføres . Børn, der udsættes for reklamer, der annoncerer sundhedsfordelene ved mad, kan afvises fra at spise disse fødevarer. Overvåg dit barns udsættelse for tv-reklamer og genkend at meddelelsen også kommer fra producenterne.
- Tal med andre mennesker, der fodrer dit barn . Velmenende dagplejeleverandører, bedsteforældre eller en anden familie, der kan tjene dine barnets snacks eller være til stede under måltiderne, kan spilde bønnerne på sundhedsfordelene ved næringsrig mad. Når det er hensigtsmæssigt at gøre det, skal du minde dem om at holde fokus på madlavning lækre i stedet for fordelene.
At nægte at spise sund mad er en af de mest almindelige fødevarerelaterede disciplinproblemer . Men den gode nyhed er, at en lidt anderledes tilgang til grøntsager kan hjælpe med at motivere dit barn til selv at lave sunde valg.