Et simpelt smilende ansigt eller en lille behandler kan positivt påvirke børns valg.
Hvis du nogensinde har tekstet med en tween, så ved du alt om smileys ansigtets styrke. Emojis og humørikoner, der griner, græder, fnisser og gyser er vigtige kommunikationsværktøjer. Så hvorfor ikke lægge disse smil til brug i skolecafeterierne for at hjælpe børnene med at lave smarte og sunde valg?
Forskere i Cincinnati testede denne plan i en byskoles frokostsal ved at sende grønne smiley ansigter sammen med de mest næringsrige fødevarer: frugt, grøntsager, fedtfri mælk (hvid, ikke chokolade) og entrees med fuldkorn.
Sikker nok, børn reagerede ved at sætte disse fødevarer på deres bakker meget oftere. Almindelig mælk gik fra kun 7 procent af det samlede mælke salg til 48 procent. Imponerende sprang vegetabilsk udvælgelse med 62 procent.
Det samme forskergruppe forsøgte også en anden indsats for at fremme sund kost. De omdøbt nærende måltider (dem, der indeholdt en frugt, en grøntsag, en helkorns hovedretter og fedmælk) "Power Plates" og tilbød børn en lille belønning for at vælge dem. Præmierne, herunder klistermærker og viskelæder, var meget små og billige, men de motiverede med stor succes store ændringer i børnenes frokosttid.
Smil er (næsten) gratis
Færre end 10 procent af eleverne valgte Power Plate-måltidet før indførelsen af præmier. Men da skolen tilbød daglige præmier, gik mere end halvdelen af børnene til Power Plate. Selv når præmierne blev skåret ned til to gange om ugen og derefter afbrudt, bestod næsten 40 procent af eleverne stadig på Power Plate.
"Det ser ud til, at vi fandt en meget lovende, billig og effektiv måde at forbedre ernæringen af folkeskolebørn", rapporterede Robert Siegel, MD, studiens hovedforfatter og medicinsk direktør for Center for Better Health and Nutrition hos Cincinnati Children's Hospital Medical Center.
En anden metode, der hjalp hurtigbørn til at spise flere grøntsager ?
Et banner indpakket omkring skolens salatbar (dette blev opdaget i en anden undersøgelse). Enkel, men effektiv. Højteknologiske metoder arbejder også. Den samme undersøgelse, der forsøgte at bruge salatbjælkebannere, lavede også nogle videoer med hovedrollefigurer. Børnene elskede dem og vegetabilske valg gik helt op.
Disse undersøgelser kontrollerede ikke, om børn rent faktisk spiste de sunde fødevarer, de valgte, men vi ved ved andre undersøgelser, at når eleverne udsættes for næringsrige muligheder, spiser de dem og som dem.
Smiley Face Power hjemme
Hvis du pakker dit barns frokost, vælger hun ikke nødvendigvis hvad der er i det, men hun vælger hvad hun faktisk spiser! Tegn et smiley på låget af hendes æblefrøcontainer eller baggie af baby gulerødder for at sende en subtil besked om smarte valg. Eller kast i et klistermærke eller en anden lille præmie med sin sunde sandwich som en lejlighedsvis overraskelse.
Ved middagstid skal du prøve et smiley-face-diagram til at spore daglige portioner af frugt og grøntsager eller for at fejre nye (sunde) fødevarer, som børnene har prøvet. I morgen, fald blåbær i form af et smil på en pandekage eller skære et æble i halvmåneder. Mens jeg ikke er fan af udførlige madskulpturer, der er designet til at "gøre mad sjov", er lejlighedsvis sjov ansigts morgenmad let at gøre og kan starte dagen på rette note.
> Kilde:
> Hanks AS, Just DR, Brumberg A. Markedsføring Grøntsager i Elementary School Cafeterier for at øge optagelsen. Pediatrics 2016; 138 (2) e20151720.