Det er nemt at bekymre sig om de vitaminer og næringsstoffer, som din lillebarn får hver dag. Det bliver dog lidt lettere, når du indser, at et lille barn tjener størrelse er ret lille. Du vil være beroliget for at vide, at dit lille barn sandsynligvis spiser rigeligt. Alle disse serveringsstørrelser er baseret på USDA dietary guidelines. Samlet set bør dit lille barn få mellem 1.000 og 1.400 kalorier fra fødekategorierne under hver dag.
Kun aktive småbørn skal regelmæssigt indtage kalorier i den øvre ende af dette område.
Mælk
Småbørn har brug for 2 kopper mælk hver dag. Indtil dit barn er 2 år, eller hvis du rådes af din læge, skal du holde fast i fuldmælk.
Lær hvilke fødevarer der udgør en kop mælk.
Kød og bønner
Dit lille barn har brug for 2 ounce kød og bønner hver dag. Dette krav er bemærkelsesværdigt lille: Kun 1/3 af en dåse tun eller 2 spsk jordnøddesmør vil gøre det hele dagen. Hvis du tror at du tilbyder for meget kød, skal du tilføje flere grøntsager eller frugter i stedet.
Lær hvilke fødevarer der udgør en ounce af kød og bønner.
Korn
Småbørn har brug for 3 ounce korn hver dag. Mindst halvdelen af disse korn skal være fuldkorn, men du giver mere plads til ekstra kalorier, hvis du gør dem alle hele korn.
Lær hvilke fødevarer der udgør en ounce korn.
grøntsager
Dit lille barn har brug for 1 kop grøntsager hver dag. Desuden forsøger at tilbyde en række grøntsager i løbet af en uge.
Valg efter farve gør det nemt. Tænk orange veggies (gulerødder, græskar, søde kartofler) en dag, grønne grøntsager (spinat, broccoli, grønne) den næste, grøntsager med hvidt kød (agurker, squashes, kartofler) dagen efter det og så videre.
Lær hvilke fødevarer der udgør en kop grøntsager.
frugter
Dit lille barn har brug for 1 kop frugt hver dag.
Det meste af dette skal komme fra frugt og ikke fra frugtsaft, så dit barn ikke går glip af den nødvendige fiber. Prøv at begrænse juiceforbruget til 4 ounce om dagen.
Lær hvilke fødevarer der udgør en kop frugt.
Fedtstoffer og olier
Dit lille barn har brug for 3 teskefulde fedtstoffer og olier hver dag. Det meste af dette kommer fra varer, der bruges til at opfylde andre krav som kød, jordnøddesmør, mælk og ost.
Lær hvilke fødevarer der udgør en teskefuld fedt og olier.
Diskretionære kalorier eller ekstra
Hvis du har gjort kloge valg og kun brugt ca. 850-900 kalorier (eller omkring 1200 for en aktiv toddler) for at opfylde ovenstående krav, så har din lillebarns kost noget plads til 165 kalorier af ekstraudstyr som sødemidler og fedtstoffer.
Lær hvilke fødevarer der betragtes som ekstramateriale.
Hvis du skulle tage al den mad, din lille barn har brug for en dag, kan det meget nemt passe på en normal størrelse plade. Dette gælder især afhængigt af de valgmuligheder du foretager. For eksempel tæller kun 1/2 kop ricottaost som en hel kop mælk. Det opfylder halvdelen af dit børns mælkebehov for dagen. Tilsæt til den ene skive hård ost, og dit barns mælkbehov er blevet opfyldt med fødevarer, der er tættere end 16 væske ounces mælk, som også ville opfylde kravet.
Hvis du valgte cottage cheese i stedet for ricotta, ville det tage 2 kopper kageost, der svarer til kun 1 kop mælk. Det ville tage 4 kopper kageost for at opfylde hele mælkbehovet for dagen. Hvis du har en lys æter, kan du vælge fødevarer, som er mere næringsmæssigt tætte og tage mindre plads i maven, være nøglen til at opfylde disse ernæringsmæssige mål.
Husk dog, at for de fleste normale sunde småbørn, der tilbyder en bred vifte af sunde fødevarer, vil det være nok. Forsøg ikke at presse dit barn til at spise hver eneste bid af en mad. Selvom dit barn ikke spiser hele 3 ounce kerner i dag, kan han måske i morgen, så fortsæt med at tilbyde.
At kigge på dit barns kost i løbet af få dage eller endda en uge kan give dig et bedre billede af, hvad han får.
En god måde at opdele disse krav er med seks små måltider eller med 3 store måltider og 2 små snacks. Her er et eksempel på, hvordan en daglig menu til en lillebarn kan se ud.