Calcium, D-vitamin og fedtstoffer arbejder sammen for at hjælpe dit lille barn med at opnå optimal hjernevækst, give dit lille barn sunde ben og hud og meget mere. Fedt hjælper med at behandle D-vitamin, som er et fedtopløseligt vitamin, og det hjælper til gengæld kroppen med at bruge calcium. Forældre, der vælger ikke at føde deres familier mejeriprodukter eller har børn med mælkeallergi, bliver det ikke så nemt at få alle de næringsstoffer, som mælk giver - som calcium, D-vitamin og fedtstoffer, som at få dit barn at drikke et par af kopper mælk hver dag.
Men det er heller ikke umuligt.
Nedenfor er fødevarer, der hjælper dit barn med at få de nødvendige mængder af disse næringsstoffer hver dag.
Ikke-mejeri kilder af calcium
Dit lille barn har brug for 500 milligram calcium pr. Dag. Her er nogle nondairy fødevarer, der er rige på calcium.
- Tofu
- Laks
- Grønne grønne grøntsager som collardgrønt, grøntgrønt, kale og spinat
- bønner
- broccoli
- Almond mælk eller smør
- papaya
- Kalkforstærket korn
- Calcium-beriget sojamelk
- Calcium-beriget appelsinjuice
Tjek etiketter på fødevarer, du allerede køber, og vælg dem, der har højere calciumniveauer. C-vitamin hjælper kroppen med at absorbere calcium, så at kombinere fødevarer, der er rige på dette vitamin med de ovennævnte fødevarer, kan give dit lille barn en calciumforøgelse. Og husk, selvom dit lille barn kommer væk fra grønne, grønne grøntsager, kan du altid lægge lidt spinat eller kale i suppe eller spaghetti sauce et par minutter før servering. Dette gør det meget mere velsmagende - så meget bemærker de næsten ikke, at de spiser noget, de nægtede natten før.
Ikke-mejeri kilder af vitamin D
I 2008 reviderede American Academy of Pediatrics sine anbefalinger for D-vitamin fra 200 IE til 400 IE. Selv småbørn, der får to kopper mælk om dagen, når ikke dette nummer. Det ville tage fire kopper mælk for at få det krævede beløb. For meget mælk kan dog medføre problemer med jernmangel og fedme.
Så selv om dit lille barn får lidt mælk , er det en god idé at få det krævede vitamin D fra mad eller et tillæg. Nogle fødevarer, der er højt i D-vitamin, omfatter:
- Laks, tun, torsk, makrel, havkat og andre fede fisk
- Reje
- æg
- Soja, ris eller mandelmælk, der er beriget med D-vitamin
- Korn, der er beriget med D-vitamin
Sørg også for at dit lille barn får ca. 5-30 minutters solbeskatning pr. Uge (hele året hvis du bor i syd eller i sommermånederne, hvis du bor nord), så hans krop kan lave sit eget vitamin D.
Ikke-dagbogskilder til fedtstoffer
USDA anbefaler, at småbørn får 30-35 procent af deres daglige kalorier fra fedt. Når du mener, at en børns kost skal bestå af 1.000-1.500 kalorier om dagen, er det nemt at se, hvordan to kopper fuldmælk (med 144 kalorier fra fedt) leverer næsten halvdelen af dette krav. Fedtstoffer er nødvendige for cellevækst, energi og forarbejdning af fedtopløselige vitaminer. Her er nogle andre fødevarer, der kan levere sunde fedtstoffer til dit lille barn, når de bruges i moderation:
- Jordnøddesmør eller andre nødder
- avocadoer
- Olivenolie
- Canola olie
- Oliven (sørg for, at de ikke får det hele for at forhindre kvælning)
- Jordflaxfrø
Nogle fødevarer er absolut bedre valg end andre.
Almondsmør, for eksempel, er rig på godt fedt og calcium. Laks er rig på vitamin D, calcium og har sundere fedtstoffer. Når du vælger mad, skal du kigge efter de mest næringsdygtige sorter, du kan finde, så at dit barn ikke får for mange kalorier .