Når det er sikkert og hvordan man gør det
Du har måske hørt modstridende råd om, hvornår du skal give din babychokolade for første gang. Du kan også undre dig over, om at spise chokolade kan forårsage en allergisk reaktion, og i så fald hvad den reaktion ser ud.
Sandheden er, at mens en allergi mod kakao (bønnen, der er den vigtigste ingrediens i chokolade) er mulig, er det så sjældent, at det ikke vises i medicinsk litteratur.
Men selv om chokolade selv ikke er på listen over de otte mest almindelige fødevareallergier , er visse ingredienser, der findes i chokolade, på denne liste, så det er klogt at være forsigtig med chokolade, når det kommer til din lille.
Allergens fundet i chokolade
Chokolade indeholder ofte ingredienser, der er kendt for at forårsage allergi eller fødeintolerance, så det er vigtigt at læse etiketter, før du giver dit barn chokolade for første gang. Bemærk dog, at tanken om timing af potentielt allergifremkaldende fødevarer i de senere år er ændret.
Mens det plejede at blive anbefalet, at forældre forsinker at give disse fødevarer til deres børn, foreslår forskning nu, at indførelsen af dem mellem 4 og 6 måneder kan være til gavn for et barn med høj risiko for at udvikle en allergisk sygdom, såsom fødevareallergi, astma, allergisk rhinitis eller eksem. En baby med høj risiko for at udvikle en allergisk sygdom er en, der har mindst en forælder eller søskende med en allergisk sygdom.
De fødevarer, der ofte findes i chokolade, der er almindelige allergener, omfatter:
- Mælk
- Jordnødder og nødder
- Hvede og gluten
- Soja
- majs
- bær
Baby, Mød Chokolade
Der er ingen specifikke retningslinjer for, hvornår eller hvordan man giver chokolade til et barn for første gang, men det er fornuftigt at indføre chokolade derhjemme og begynde med en lille smag.
Hvis din lille er i stand til at nyde det (og chancerne er, at hun virkelig nyder det) uden problemer, kan du gradvist give hende mere.
Igen er det store billede her, at det ikke er virkelig chokolade, der er bekymringen, men de øvrige ingredienser indeholdt i det chokoladeprodukt. Så læs etiketter og planlægge med dit børns børnelæge om, hvornår og hvordan man introducerer bestemte fødevarer, er nøglen, især hvis dit barn har stor risiko for at udvikle en allergisk tilstand.
Sådan Spot en Food Allergi
Uanset om du har en historie med fødevareallergier i din familie, skal du først se på disse tegn på en allergisk reaktion, første gang du introducerer chokolade.
- Hives
- Wheezing, vejrtrækningsbesvær eller astmasymptomer
- En løbende næse eller nysen
- Røde eller vandige øjne
- Hævelse af tungen eller halsen
- Opkastning eller diarré
I tilfælde af åndedrætsbesvær og / eller hævelse af tungen eller halsen, søg lægehjælp med det samme.
Mindre alvorlige reaktioner kan tage flere dage at forekomme og kan omfatte eksem, diarré eller forstoppelse.
Sørg for at fortælle dit barns læge om enhver allergisk reaktion, som dit barn har efter at have spist, selv om det er mildt. I nogle tilfælde kan dit barns børnelæge anbefale en evaluering af en læge, der har specialiseret sig i behandling af allergi.
Sundhedsfare for for meget chokolade
Ud over fødevareallergier kan du holde af med at give din lille chokolade på grund af dens indhold af koffein og sukker. Hertil kommer, at tilbyde dit barn mere næringsrige fødevarer kan hjælpe ham med at udvikle de sunde spisevaner, der fører til en velafbalanceret kost.
Selvfølgelig vil en bid eller to af fødselsdagskage før dit barns første fødselsdag ikke forårsage hulrum, sukkerhastighed eller en pludselig koffein buzz. Det handler om moderering, er realistisk og hengiver sig i livets fornøjelser en gang imellem.
Endelig vær forsigtig med at kvælke når det kommer til at forbruge chokolade. Mens et stykke chokoladekage er sandsynligvis blødt, kan chokolade, der indeholder nødder eller er hårdt og / eller lille, være farligt for et meget lille barn.
> Kilder:
> Costa J, Melo VS, Santos CG, Oliveira MB, Mafra I. "Tracing Tree Nut-allergener i chokolade: En sammenligning af DNA-ekstraktionsprotokoller." Food Chem . 2015 Nov 15; 187: 469-76.
> Fleicher DM. "Introduktion af højt allergiske fødevarer til spædbørn og børn." > UpToDate , marts, 2017.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA. "Primær forebyggelse af allergisk sygdom gennem næringsinterventionerne." J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 Jan; 1 (1): 29-36.