Man kan undre sig over, hvad der er på listen over fødevarer, der skal undgås under graviditeten. Nogle gange kan du føle at det er en lang liste, men her er det grundlæggende:
Spis ikke
Råt kød
Rå kød kan inficere dig med salmonella eller toxoplasmos . Fødevarer at undgå omfatter: sushi, sjældne kød.
- Bløde Ost
På grund af den måde, hvorpå disse oste fremstilles, kan de indeholde skadelige bakterier. Upasteuriserede oste omfatter: brie, feta, Camembert, bleuost, queso blanco, queso fresco mv. Flere oplysninger om ost under graviditet.
- Råæg
Salmonella er risikoen for rå æg. Fødevarer, der skal undgås, omfatter: kagefedt, råkagedej, hjemmelavet is, custard, mayo, æggehøne eller Hollandaise-sauce. - Fisk: Merkur
Kviksølv kan være skadeligt for dig baby, fordi det kan føre til hjerneskade. Fødevarer, der skal undgås: tilefish, kongmakrill haj og sværdfisk. Flere oplysninger om fisk under graviditet. - Fisk: PCB
Polychlorerede biphenyler (PCB) er forbundet med hukommelsesvanskeligheder og lavere IQ'er. Fisk inkluderet i PCB advarsel omfatter: bluefish, stripet bas, laks, gedde, ørred, walleye. (Dette kan være en regional advarsel, da nogle af disse er ferskvandsfisk. Vet, hvor din fisk kommer fra, og hvem du skal spørge om.)
Fødevarer, der kræver særlig opmærksomhed
- Deli Meats
På grund af risikoen for listeriose vil du gerne sikre, at alle delikatesser bliver grundigt opvarmet, herunder hotdogs. Kødets indre temperatur skal være 165 grader.
- Lever
Overdreven mængde A-vitamin i ikke-beta-caroten form kan forårsage fosterskader. Maden i denne kategori er lever.
Kilde:
Fødevaresikkerhedscheckliste for graviditet Mad- og lægemiddeladministration.